فروشگاه تصفیه آب آبینه
0 محصولات نمایش سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

کاربرد دستگاه ازن ژنراتور در غلات

 کاربرد دستگاه ازن در غلات  یک روش برای ذخیره کردن ساختار غلات است

یکی از روش هایی که میتوان غلات را ذخیره کرد استفده از دستگاه ازن است

حشرات و برخی آفت ها مشکل های بسیار مهم و اساسی در ذخیره کردن غلات به و جود می آوردند که این آفات ها از مزرعه ها به فروشگاه ها و منازل … منتقل میشوند آفات داخلی و همچنین خارجی برای دانه ها بسیار مضرهستند ،  تنها و بهترین راه حل برای از بین بردن سم هاو و افت ها از دانه های غذایی  بخور دادن است و مصرف کنندگان برای دور شدن از مواد شیمیایی باقی مانده اضافی این روش را ضروری میدانند

کاربرد گاز ازن در صنایع غذایی | علم فود

استفاده از بخور ازن در غلات

 

استفاده کردن از بخور برای دانه هایی که آغشته به مواد سمی و آفت ها هستند داری ۲ فاز مشخص اند :

مرحله اول ازبین برنده  سریع ازن و حرکت آهسته دانه ها می باشد.

مرحله دوم در ازن که به صورت آزاد و با تخریب کمتر در دانه ها جریان می یابد و در محل هایی که مسئول اشباع کردن و تخریب مولکول ها توسط ازن هستند قرار می گیرد.

میزان اشباع به سرعت جریان ازن / هوا بستگی دارد.

غلیظ بودن ازن ۵۰ppm به مدت ۳ تا الی ۴ روز منجر به مرگ ۹۰ تا ۱۰۰ درصد سوسک بالغ میشود، تریبلیوم کاستانئوم ، خارپشت بالغ ذرت ، سیتافیلوس ، لارو پروانه ای و پلادیا اینترپانستلا شد.

یکی از مزایای ازن این است که به سرعت ( بین ۲۰ تا ۵۰ دقیقه ) اکسیژن مولکولی تجزیه میشود بدون اینکه باقی مانده ای باقی بماند و به عنوان یک فناوری موثر برای محافظت از دانه ها بدون تاثیر بر کیفیت نهایی آن مورد استفاده قرار می گیرد.

 

 

کاربرد گاز ازن در ضد عفونی غلات

۱_ افزایش مقاومت حشرات در مقابل آفت کش های فعلی

۲_ درخواست مصرف کننده ها به غلاتی عاری از مواد شیمیایی

در گذشته از آفت کش های شیمیایی مانند : آلومینیوم فسفید، متیل برومید و فسفین استفاده می کردند. استفاده مداوم از این آفت کش ها موجب مختل شدن سیستم های کنترل زیستی که منجر به شیوع آفت حشرات و افزایش مقاومت آنها شده است و همچنین تاثیرات سوء بر سلامت انسان ها را در پی داشته است.

اهمیت استفاده از ازن در ضدعفونی غلات خوراکی هم از جنبه زیست محیطی و هم اقتصادی حائز اهمیت می باشد. به طور مثال مطالعاتی اهمیت اقتصادی استفاده از ازن در ضدعفونی کردن ذرت ذخیره شده را به مدت ۶ ماه در دمای ۲۰ درجه سانتی گراد را بررسی کرده اند.

غلات معمولا تا ۳۶ ماه در دمای محیط در سیلوهای بزرگ ذخیره می شوند و معمولا برای جلوگیری از آلودگی، ضدعفونی می شوند. در صنعت غلات، ازن به عنوان جایگزینی برای مواد ضدعفونی کننده فعلی همچون متیل برومید و فسفین برای کنترل آفات ذخیره سازی مورد استفاده قرار می گیرد.

 

کاربرد گاز ازن در ضد عفونی غلات

 

ضدعفونی غلات در انبارهای نگهداری

با توجه به مشکلات عدیده ای که در اثر ثابت نبودن قیمت ها در بخش تهیه خوراک برای بخش های دامپروری ایجاد می گردد، سود حاصل از انبار و نگهداری خوراک دام برای این بخش چشم گیر به نظر می رسد.

هر ساله مقدار بسیار زیادی غله انبار می شود و حشرات ، قارچ ها ، کپک ها و میکروارگانیسم ها مشکلات بسیار جدی در دانه های انبار شده به وجود می آورند که خسارت بسیاری به دولتها و کارخانه ها وارد می آورد و با توجه به اهمیت این مواد در زندگی روزمره برای جلوگیری از این آسیب ؛ وجود یک سیستم کارآمد در جهت جلوگیری از رشد و افزایش قارچ و کپک در انبارهای نگهداری امری است ضروری که با استفاده از هوادهی و گرفتن رطوبت بیشتر از غلات انجام می گیرد.

شرکت ازن آب افتخار دارد راهکار جدیدی را با توجه به متد روز دنیا ارائه کند که استفاده از گاز ازن در سوله های دارای سیستم هواده می باشد. این روش علاوه بر هوادهی داخل انبار نگهداری، مانع از رشد و ازدیاد میکروارگانیسم ها از جمله قارچ آسپرژیلوس فلاوس می گردد و ضایعات حاصل از دپوی غلات را به حداقل کاهش می دهد و همچنین مدت زمان نگهداری را افزایش می دهد.

استفاده از روش ازن جهت کاهش لارو ، حشرات و آلودگی های کپک و سایر میکروارگانیسم ها در محیط سیلوها و در مرحله نم زنی استفاده از آب ازن دار به جای آب معمولی جهت ضدعفونی بارمیکروبی ، کپک و مخمر و نهایتا کاهش بار میکروبی محصول و بهبود کیفیت آرد می گردد.

برای دریافت اطلاعات بیشتر با شماره های ذیل به کارشناس مربوطه تماس حاصل فرمایید.

0
دیدگاه‌های نوشته

*
*